Recette Roulé de Dinde Farci au Four facile
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| Recette Roulé de Dinde Farci au Four facile |
Étapes pour préparer une recette de roulé de dinde farci au four.
Bienvenue sur le blog de recette-algerie, aujourd'hui nous vous présentons la recette roulé de dinde farci au four facile.
Ingrédients:
4 escalopes de dinde
1/2 botte de persil frais
100g de boulgour
1oeuf
poivre et sel.
30g de beurre
1 petit oignon
le jus 1/2 citron
1 c a soupe d’huile d’olive
Préparation:
La première étape consiste à mettre le boulgour à cuire dans l'eau salée pendant 15 minutes, puis à laisser laisser refroidir.
La deuxième étape, sont le persil haché, l'oignon râpé et les œufs de boulgour, puis assaisonnez avec du sel et du poivre entier
Après les étapes 1 et 2, placez les tranches de dinde côte à côte entre deux feuilles de film étirable, et utilisez une broche marteau et aplatissez-les.
Étape 4 Préparez le boulgour et mélangez bien le sel et le poivre, au centre des escalopes.
Cinquième étape: Enveloppez la roulade dans une feuille de papier d'aluminium graissée et fixez-les solidement à intervalles réguliers pour bien maintenir la roulade.
Étape six Placez votre rollad sur un gril ou un plat allant au four et cuire au four à 180c 50 minutes
L'étape suivante consiste à retirer la feuille d'aluminium et brosser la surface du rouleau avec du beurre fondu et de l'huile et à cuire encore 10 minutes.
La dernière étape consiste à couper la roulade chauds, de préférence avec une sauce à la moutarde crémeuse.
Nous espérons que vous réussirez à y parvenir, et bon appétit
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